北アルプスの清流が流れる安曇野の地で育だつ「安曇野地鶏」を、「安曇野地鶏」のガラと高級煮干しで炊き出したコラーゲンたっぷりの清湯スープで味わう塩もつ鍋。お好きな野菜を入れてお召し上がりください。
しめは中華麺がおススメ。最後の一滴まで味わい尽くせる鍋セットです。
商品説明
安曇野地鶏のガラと高級煮干しで炊き出したコラーゲンたっぷりの清湯スープで味わう塩もつ鍋。
商品仕様
| 製品名: | 安曇野産 寿地鶏 塩もつ鍋セット |
|---|---|
| 型番: | 12131602 |
| メーカー: | 和楽コーポレーション |
| 内容量： | 地鶏もつ 300g×2、スープ1kg、地脂30g、にんにく・唐辛子10g |
|---|---|
| 発送について： | 4日程度 |
| 配送について： | 冷凍便 |
| 包装について： | 専用ギフト箱 |
| のしについて： | 可 |
| 同梱について： | メーカーから直送のため、他の商品と同梱できません。（他の商品と合わせて購入できません。） |
安曇野産 寿地鶏
信州北アルプスの麓にある農場で、冷涼な空気と山脈から流れてくる地下水で育った『安曇野産 寿地鶏』。
農林水産省が定める地鶏飼育基準の飼育密度よりもさらにゆったりとしたスペースで飼育し、鶏にストレスを与えない環境で飼育しています。
食肉工場が農場に併設されており、職人が１羽１羽丁寧に手作業で精肉加工するので、市場に出回る鶏ではお目にかかれない鮮度と保水力があり、希少な部位もすべて堪能できる地鶏です。
地鶏とは
「地鶏」の定義は、日本農林規格で定められており、以下の条件を満たしたものだけが「地鶏」として認定されます。
■在来種由来血液百分率が50%以上のものであって、出生の証明(在来種からの系譜、在来種由来血液百分率及びふ化日の証明をいう。)ができるものを使用していること。
■ふ化日から75日間以上飼育していること。
■28日齢以降平飼い（鶏が床面又は地面を自由に運動できるようにして）で飼育していること。
■28日齢以降1平方メートル当たり10羽以下で飼育していること。
原材料
●鶏せせり・鶏食道・鶏横隔膜・軟骨・鶏皮（長野県産）●鶏脂／鶏脂、ニンニクエキス、葱エキス●スープ／薄口醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、酒、うま味調味料、鶏ガラエキス●唐辛子／にんにく
賞味期限
製造日より90日間
保存方法
-15℃以下で保存
栄養成分（100gあたり）
| エネルギー | - |
| たんぱく質 | - |
| 脂質 | - |
| 炭水化物 | - |
| 食塩相当量 | - |
アレルギー情報
乳
卵
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ
いか
いくら
オレンジ
キウイ
牛肉
あわび
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
アー
モンド
モンド
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
カシュー
ナッツ
ナッツ
ごま
マカダミアナッツ
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